Wie aan het water woont, eet ook meer vis... Hier is dat niet anders. Twee typsiche, Tahitiaanse gerechtjes om duimen en vingers van af te likken....

SASHIMI: schijfjes rauwe, rode tonijn op een bedje van kool-sla met rijst en een typische Sashimi-sausje. (oorsponkelijk Japans gerecht)

POISSON CRU: blokjes rauwe vis (rode tonijn) gemarineerd in coco-citroen sausje met rauwe groentjes (oorspronkelijk Chinees gerecht)

Mmmmm....