Na een eerste job bij Vietnam Airlines, vliegt Raimana, een Tahitiaanse (co)piloot, sinds kort op de A380 bij Emirates.
Dat moest gevierd worden met een typische gerecht uit Tahiti : rauwe vis (tonijn) op 3 verschillende manieren klaargemaakt!
Alles begint met 2,5 kg rauwe tonijn fillet!
Poisson Cru à la Tahitienne!
Sashimi!
Mmmmm.... om duimen en vingers van af te lekken!